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Carnaval sem susto: como curtir a folia sem descuidar da saúde

Calor, álcool e aglomerações elevam casos de desidratação, quedas e intoxicações

O Carnaval reúne milhões de pessoas em blocos de rua e eventos prolongados. Para evitar que a diversão termine em atendimento de urgência, médicos alertam para cuidados básicos com hidratação, alimentação, exposição ao sol e consumo de álcool medidas simples que reduzem riscos comuns neste período.

Principais atendimentos no Carnaval

Segundo o médico Altacyr Pinaffo, superintendente do Hospital Geral de Vila Penteado, boa parte dos atendimentos registrados durante o Carnaval poderia ser evitada com prevenção. Os quadros mais frequentes incluem intoxicação alcoólica, desidratação, quedas e problemas gastrointestinais, geralmente associados a excessos e à falta de cuidados básicos.

Dicas práticas para a folia

1) Hidratação constante
Beba água ao longo do dia, sobretudo se consumir álcool ou ficar muitas horas ao sol. A desidratação pode causar tontura, mal-estar e desmaios.

2) Alimentação leve e segura
Evite longos períodos em jejum. Prefira alimentos leves e de boa procedência. Atenção a comidas mal armazenadas, que podem causar intoxicação alimentar. Ao manusear frutas cítricas (como limão), evite contato da casca com a pele seguido de sol, pois pode causar queimaduras.

3) Protetor solar
Use protetor solar mesmo em dias nublados. Aplique antes de sair e reaplique ao longo do dia para reduzir o risco de queimaduras e insolação.

4) Moderação no álcool
Excesso compromete a coordenação motora e aumenta o risco de acidentes. Alterne bebidas alcoólicas com água. Evite bebidas de procedência duvidosa, reduzindo riscos de intoxicações graves, inclusive por metanol.

5) Prevenção de quedas e traumas
Ambientes lotados, cansaço e álcool elevam o risco de acidentes. Use calçados confortáveis e respeite os limites do corpo.

6) Saúde sexual
Use preservativos para prevenir infecções sexualmente transmissíveis (ISTs) e gravidez não planejada.

Quando procurar atendimento

Em caso de vômitos persistentes, febre, dor intensa, confusão mental ou perda de consciência, procure atendimento médico imediatamente.

Sobre o Instituto

O Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês atua desde 2008 no apoio à melhoria contínua dos serviços do SUS, compartilhando excelência em saúde pública com relevância social, sem fins lucrativos.

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Idosas são assaltadas e ameaçadas no Jardim Santo Amaro, na zona sul de SP

Crime ocorreu pela manhã na Rua Conde de Itu; carro roubado foi localizado pela Polícia Militar

Duas idosas foram assaltadas e ameaçadas por criminosos armados na manhã de terça-feira (3), no Jardim Santo Amaro, zona sul de São Paulo. A ação foi registrada por uma câmera de monitoramento. Segundo a Secretaria da Segurança Pública (SSP-SP), o veículo roubado de uma das vítimas foi localizado ainda no mesmo dia, mas os suspeitos não foram identificados e seguem foragidos.

O crime ocorreu por volta das 7h, na Rua Conde de Itu. As imagens mostram as vítimas chegando a um estabelecimento quando são abordadas por dois homens, que anunciam o assalto. Uma das idosas, de 67 anos, teve dificuldades para retirar a aliança do dedo e foi ameaçada verbalmente pelo assaltante para entregar o objeto.

Durante a abordagem, uma das mulheres conseguiu entrar no local, enquanto a outra permaneceu sob o controle do criminoso. O suspeito tomou a chave do carro, exigiu outros pertences e retirou a aliança da vítima antes de fugir com o comparsa. A ação durou pouco mais de um minuto.

De acordo com a SSP-SP, uma das vítimas teve a aliança, o telefone celular e o automóvel roubados. O carro foi localizado pela Polícia Militar do Estado de São Paulo na Rua Huitaca, no bairro Campo Grande, ainda na manhã de terça-feira. As imagens divulgadas não registram o momento exato do roubo do veículo.

O caso foi registrado como roubo de veículo e localização/apreensão e entrega de veículo pelo 11º Distrito Policial de Santo Amaro. Segundo a SSP-SP, os autores do crime ainda não foram reconhecidos e permanecem foragidos. As investigações seguem em andamento para identificação dos envolvidos.

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Paio na feijoada: chefs explicam por que a linguiça é indispensável no prato

Presença clássica e muitas vezes subestimada, o paio é apontado por chefs paulistanos como um dos elementos-chave para a feijoada alcançar equilíbrio, profundidade de sabor e identidade. Mais do que “mais uma carne”, a linguiça tem papel técnico e sensorial dentro da panela.

Em casas icônicas de São Paulo, como o Bar Brahma e o La Cura Gastronomia, o consenso é claro: sem paio, a feijoada perde camadas importantes de aroma, textura e untuosidade.

Segundo os chefs das casas, o paio atua como um elo entre as carnes salgadas e o feijão. Sua gordura aromática se dissolve aos poucos no caldo, trazendo notas defumadas e ajudando a “amarrar” os sabores sem roubar protagonismo dos outros ingredientes.

Como usar o paio corretamente na feijoada

Para extrair o melhor da linguiça, o chef Cunha destaca alguns cuidados essenciais:

• Respeitar tempo e temperatura de cozimento
• Manter fogo baixo, sem fervura intensa, para preservar suculência
• Adicionar o paio no momento certo, permitindo que libere sabor de forma gradual

Esse controle garante uma feijoada mais complexa, harmônica e com caldo bem estruturado resultado que diferencia uma feijoada comum de uma memorável.

Onde provar boas feijoadas em São Paulo

Bar Brahma

Avenida São João, 677 Centro São Paulo
Seg a qua: 11h às 1h | Qui a sáb: 11h às 2h | Dom: 11h às 0h
Valores entre R$ 82 e R$ 158
WhatsApp: (11) 94745-8186
Instagram: @barbrahma

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PM de folga reage a tentativa de roubo no Sacomã; suspeito morre após confronto

Ocorrência envolveu motorista de veículo de luxo e foi registrada no DHPP, na zona sul da capital

Um policial militar que estava de folga reagiu a uma tentativa de roubo no bairro do Sacomã, na zona sul de São Paulo. Durante a ação, um suspeito foi baleado e morreu após ser socorrido. O agente não sofreu ferimentos.

Segundo informações da Secretaria da Segurança Pública, o policial estava em um estabelecimento comercial quando percebeu a ocorrência. O suspeito, de 26 anos, teria desembarcado de uma motocicleta e ameaçado o motorista de um veículo de luxo, exigindo a entrega de uma aliança.

Ao intervir, o policial efetuou disparos. O suspeito foi atingido e encaminhado ao Pronto-Socorro Heliópolis, mas não resistiu aos ferimentos. A vítima do roubo não ficou ferida e teve o bem recuperado.

As armas envolvidas foram apreendidas e a perícia técnica foi acionada para os procedimentos de praxe.

A ocorrência foi registrada como roubo e morte decorrente de intervenção policial no Departamento de Homicídios e Proteção à Pessoa, que ficará responsável pela apuração dos fatos e pela análise da dinâmica da ação.

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Polícia Militar apreende drogas durante patrulhamento na zona sul de São Paulo

Entorpecentes foram localizados após fuga de suspeitos durante ação policial em comunidade da região

Policiais militares do Polícia Militar do Estado de São Paulo, por meio do 16º Batalhão de Polícia Militar Metropolitano, realizaram a apreensão de entorpecentes durante uma ação de patrulhamento em comunidade da zona sul da capital paulista.

Durante atividade de averiguação realizada por equipes da ROCAM e por policiais do Pelotão de Operações, os agentes atuavam nas imediações da Rua Lisse quando indivíduos, ao perceberem a presença policial, fugiram do local, não sendo possível a abordagem naquele momento.

Apreensão do material

Após a evasão dos suspeitos, as equipes realizaram varredura na área, ocasião em que localizaram uma bolsa do tipo “bag” utilizada para entregas, contendo diversos tipos de entorpecentes. O material apreendido caracteriza, em tese, a prática de tráfico de drogas na região.

Encaminhamento da ocorrência

Diante dos fatos, os entorpecentes foram apreendidos e encaminhados ao Distrito Policial, onde a ocorrência foi registrada. O material permanece à disposição da Justiça para as providências legais cabíveis.A Polícia Militar informa que as ações de patrulhamento seguem intensificadas, com foco na prevenção e repressão aos crimes relacionados ao tráfico de drogas, especialmente em áreas de maior vulnerabilidade.

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